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梅干菜烧肉

若水

超级版主

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1# 大 中 小 发表于 2007-12-12 20:59  只看该作者

梅干菜烧肉

原料：带皮猪肉（最好是五花肉）500g 梅干菜200g 酱油 料酒 糖 盐 八角


过程：1.将肉切块，梅干菜泡开洗干净


2.锅中放少许油，把五花肉放进去，煎至猪皮呈现泡状，肉也差不多到9成熟。




3.放入梅干菜，加入料酒、糖、酱油和少许盐，还有放入一些水，烧开后文火慢炖。大概30分钟就好了。




上成品了

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开口笑

无聊斋主

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2# 大 中 小 发表于 2007-12-14 13:01  只看该作者
肥而不腻
开口笑
大肚能容容天下一切难容之事
开口便笑笑天下一切可笑之人

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zzf006818

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3# 大 中 小 发表于 2008-1-23 21:45  只看该作者
多谢,希望多发表这些家常菜

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wangt2007

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4# 大 中 小 发表于 2008-1-29 08:20  只看该作者
好吃的很

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XINYUAN

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5# 大 中 小 发表于 2008-3-9 10:22  只看该作者
是一道即经济有实惠的菜。味道很不错啊。

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