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美味爽口的拌三丝[图]

jesonjeson

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1# 大 中 小 发表于 2008-4-26 09:03  只看该作者

美味爽口的拌三丝[图]

材料：　绿豆芽　胡萝卜　大葱     配料：　盐　糖　白醋　味精　香油　花椒　红干椒

    做法：　
    1、胡萝卜、大葱洗净切斜丝，绿豆芽掐根后冲水沥干备用。

    2、锅中烧开水，加入适量盐，油，放入胡萝卜丝、绿豆芽，焯水两分钟，捞出沥干放大碗中，加入大葱丝，调入盐、糖、白醋、红椒碎、味精。

    3、锅中倒入油，小火炒香花椒，待花椒变色后捞出花椒不要，将热油浇在凉菜中，拌匀即可。

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火柴老者

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2# 大 中 小 发表于 2008-4-26 09:09  只看该作者
夏日凉菜真的美味，简单易做。

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开口笑

无聊斋主

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3# 大 中 小 发表于 2008-4-30 00:26  只看该作者
蛮好看
开口笑
大肚能容容天下一切难容之事
开口便笑笑天下一切可笑之人

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