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1.含铅食品 / F: Z  d6 f, ?9 j& }) Z/ m* N% w: v
铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低， ; i5 R; M0 a# O  N. k* j
造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
2 p# s" Y+ q' N5 Q% f1 r2.腌制食品
: C- F. n. b+ d' I在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。: r. ?) f8 i$ i+ C& u
3.霉变食物
  l- S) D3 J- S5 P0 q4 k+ ?: n粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，3 t; E* p. |: I8 {1 f& P0 T/ i$ L
会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。 ; A* z5 f) U( V6 Q+ ^. u
4.水垢 1 T+ c- c- D; L. o
茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。 8 j  F7 k6 o, Z4 d- X3 E$ l
　5.过氧脂质 3 ~' D4 h3 l* @% {  ]8 O( Y
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质；长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。
) j. L$ Y- Q' W8 S1 |6.高温油烟 2 f* m- H" T+ x/ J9 h; E
国外研究机构经比较分析后指出，中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。 " w6 F: m4 k+ E1 h7 _
　7.烟雾 . E4 c& Z& m- s/ R% t. d
当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体， 经呼吸道吸入肺部，渗透到血液中后，就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者，将烟吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件，会造成动脉硬化，促人衰老。 ) y# l2 r( s3 i; u
　　8.酒精饮料 7 R7 D. \! `- i" `
生活中大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大，导致男性精子畸形，性功能衰退、阳痿等；女子则会出现月经不调，停止排卵，性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。

有道理，应该多推广这种知识。

以后再吃就要注意了。

韩国人会老的很快，这里他们的食谱里有好几样;(rty ;(rty

感谢提醒哦:P :P

最喜欢吃腌菜了:)8 ! e( ^* Y% q; n$ Z9 ~

2 F6 g7 P; g$ D" L特别是咸菜:)14

学习新知识,谢谢楼主.