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姜葱炒花蛤+麻辣小黄鱼-全程图解

姜葱炒花蛤+麻辣小黄鱼-全程图解

姜葱炒花蛤


主料:花蚧1000克  


配料:姜丝,葱段,鲜红椒丝,豆豉粒,酱油,生粉  


作法:锅里放清水烧开后,倒入花蚧,见壳张开就捞起,待用……  


炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。  


倒入花蚧翻炒几下后加入葱段和姜丝。  


最后加入酱油,用生粉汁勾芡,装盘即成。  


可以吃了!  



麻辣小黄鱼


小黄鱼只买了很少的份量。怎么做呢,用最简单的方法了。将小黄鱼去头去尾,加生姜料酒盐腌上。  


准备的辅料:大蒜泡椒小米椒生姜粒。  


锅中放油,加花椒、干辣椒,变色后打出不要。 再加入之前准备的辅料,炒香,倒入小黄鱼,加少许水,焖熟,出锅。


零距离观看小黄鱼  


小黄鱼依稀可见,实在是少。  




本帖最近评分记录
  • 若水 金币 +6 精彩主题,加分感谢!请再接再励!^_^ 2007-5-10 14:19
强以沙发!支持楼主发贴!!
呵呵,都是美食!

回复 #3 若水 的帖子

是不是很想吃呢~

回复 #4 kanasai 的帖子

是啊,你请偶吃吗

回复 #5 若水 的帖子

可以啊~不是问题
恩呐,有空试试。:Dgh
十年一剑情如梦,再向苍天问仙踪!

回复 #7 qianyeziling 的帖子

我们一起试试~
这个菜似乎不难做 ...
_过早的沉迷于根本就不值得付出的感情,从爱沦落到不甘心,给了感情给了身体最后迷失了自己____