媚影娱乐论坛» □-时尚生活 » 美食厨房 » 姜葱炒花蛤+麻辣小黄鱼-全程图解
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贵宾
姜葱炒花蛤
主料:花蚧1000克 配料:姜丝,葱段,鲜红椒丝,豆豉粒,酱油,生粉 作法:锅里放清水烧开后,倒入花蚧,见壳张开就捞起,待用…… 炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。 倒入花蚧翻炒几下后加入葱段和姜丝。 最后加入酱油,用生粉汁勾芡,装盘即成。 可以吃了!
麻辣小黄鱼
小黄鱼只买了很少的份量。怎么做呢,用最简单的方法了。将小黄鱼去头去尾,加生姜料酒盐腌上。 准备的辅料:大蒜泡椒小米椒生姜粒。 锅中放油,加花椒、干辣椒,变色后打出不要。 再加入之前准备的辅料,炒香,倒入小黄鱼,加少许水,焖熟,出锅。 零距离观看小黄鱼 小黄鱼依稀可见,实在是少。
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