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[转贴]串烤孜然排骨(图文)

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做法:
1.头天晚上用适量红糖、酱油、盐、蜂蜜、料酒、辣椒粉、蒜泥腌好排骨。放冰箱待用.


2.青红椒各一个,切片状或菱形。

3.将腌好的排骨在烤网上排列整齐。烤箱200度预热。将烤盘放到中间那格(我用的是长帝25B),在最下面那格放入烤盘,烤盘上垫张锡纸,接滴下来的油。这样就不会弄脏烤箱,烤盘也很好清洗。200度烤20分钟。

4.20分钟后,拿出烤网。用手套把半成品的排骨串到竹签上(不用手套烫死你,没有手套也可以用筷子或叉子帮忙。),隔一块排骨串一片青椒,一片红椒,纯粹为了颜色好看。排骨串好之后,刷上一层蜜汁,将串好的排骨放回烤箱,继续烤5分钟。5分钟之后拿出来,刷一层油,然后撒上孜然粉和辣椒粉。继续放入炉中烤5分钟。

5.能够迷倒天下英雄的孜然排骨美人就这么烤成了。

本帖最近评分记录
  • 若水 金币 +10 精彩主题,加分感谢!请再接再励!^_^ 2007-5-11 19:05
哇,看着好漂亮,好想偿偿,嘻嘻!
看着让人流口水了
_过早的沉迷于根本就不值得付出的感情,从爱沦落到不甘心,给了感情给了身体最后迷失了自己____
流口水了!支持楼主发帖子!!!流口水了!