做两道适合夏季得简单美味 潮州凉瓜排骨煲 原料：猪肋排 凉瓜 黄豆 潮州味菜 香菇 调料：盐 鸡精 鱼露 胡椒粒 方法：猪肋排沸水至熟 冷水冲去血污 黄豆浸水半天 先将肋排 香菇 黄豆 胡椒粒少许 煲一小时 在加入凉瓜 味菜 煲一小时 最后加盐 鸡粉 鱼露少许 关键：黄豆先浸泡以便酥烂 胡椒粒用干锅煸一下更香 下盐少一些 味菜已有咸味 如果最后能放些中国芹菜段就更好吃了 豉油皇凉瓜 方法：凉瓜起片 入沸水至软 冲凉水 沥干入碟 淋入炸成金黄的蒜粒 撒上葱姜辣椒丝爆热油 放入李锦记豉油即可 关键：无论炒 拌 炝 凉瓜要烫软才好 并非一烫即可 过冷水颜色才翠绿喜人 包有鱼的美食作品 黑胡椒牛柳 蒜蓉蒸虾 瑶柱扒豆苗 豉油炸子鸡 介兰白菜炒腊味 简单也是美味 希望你喜欢包有鱼的菜

凉瓜看上去像苦瓜哦!
下面的菜菜好诱人哦!